IKHA, AWALIYAH (2025) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca normalis) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.
![[img]](http://repository.ummat.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
COVER - DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy |
|
Text
SIMILARITY CHECK.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Penyakit infeksi merupakan salah satu penyakit yang pada saat ini serius untuk ditangani. Bakteri Staphylococcus aureus merupakan bakteri gram positif hidup sebagai saprofit di dalam saluran membran tubuh manusia, permukaan kulit, dan saluran usus. Bakteri Eschericia coli merupakan bakteri golongan gram negatif dan sebagai bakteri normal pada usus. Jantung pisang kepok (Musa paradisiaca normalis) mengandung serat pangan yang dapat dimanfaatkan untuk kesehatan manusia, terutama pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekstrak jantung pisang kepok mengandung sifat antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli menggunakan metode difusi cakram. Metode penelitian ini merupakan metode study eksperimental laboratorium dengan ekstraksi meserasi. Hasil penelitian ini berdasarkan skrining fitokimia ekstrak jantung pisang kepok mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, fenol, tanin, dan terpenoid. Sedangkan pada aktivitas penghambatan terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus terbesar 80% dengan diameter 13,5 mm dibandingkan konsentrasi 60% (9 mm) dan bakteri Escherichia coli terbesar 80% dengan diameter 16,34 mm dibandingkan konsentrasi 60% (10,5 mm). Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak jantung pisang kepok (Musa paradisiaca normalis.) memiliki efek penghambatan kategori kuat terhadap bakteri Staphylococcus aureus (13,5 mm) pada konsentrasi 80% dan bakteri Escherichia coli (16,34 mm) pada konsentrasi 80%.
| Item Type: | Thesis (undergraduate) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca normalis), Difusi Cakram, Staphylococcus aureus dan Escherichia coli | |||||||||
| Subjects: | 600 Teknologi dan Ilmu Terapan > 615 Farmakologi dan Terapi Farmakologi > 615.1 Obat-obatan, Materi Medika | |||||||||
| Divisions: | Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi | |||||||||
| Depositing User: | Ikha Awaliyah | |||||||||
| Date Deposited: | 22 Sep 2025 02:24 | |||||||||
| Last Modified: | 22 Sep 2025 02:24 | |||||||||
| URI: | http://repository.ummat.ac.id/id/eprint/13609 |
Actions (login required)
 |
View Item |