ZULKHAS, AMRIN (2025) PROFIL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA FERMENTASI JAMUR ENDOFIT DAUN BAKAU (AVICENNIA MARINA) DARI EKOWISATA MANGROVE BAGEK KEMBAR, NTB. undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.
![[img]](http://repository.ummat.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
cover-daftar pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text
similarity check.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Indonesia memiliki ekosistem mangrove yang kaya keanekaragaman hayati, termasuk jamur endofit yang berpotensi menghasilkan senyawa bioaktif sebagai agen antibakteri alami yang berasal dari daun Avicennia marina di Ekowisata Mangrove Bagek Kembar, NTB. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profil senyawa bioaktif hasil fermentasi jamur endofit daun Avicennia marina serta menguji aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Penelitian ini bersifat experimental design yang meliputi isolasi, pemurnian, fermentasi, ekstraksi, dan identifikasi senyawa bioaktif. Isolasi dilakukan dengan teknik aseptik dan dilanjutkan dengan pemurnian melalui subkultur untuk mendapatkan koloni tunggal. Sebanyak 10 isolat jamur endofit berhasil diperoleh dan diidentifikasi dengan variasi jenis serta morfologi. Proses fermentasi menggunakan media padat berbasis nasi berhasil menumbuhkan semua isolat, yakni selama 21 hari fermentasi. Ekstraksi metabolit sekunder dilakukan dengan pelarut etil asetat yang kemudian dianalisis menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT). Dan Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamur endofit menghasilkan metabolit sekunder berupa flavonoid, tanin, alkaloid, fenol, dan glikosida. Uji antibakteri memperlihatkan isolat AM 19 dan AM 35 sebagai yang paling berpotensi, dengan zona hambat masing-masing 21,45 mm dan 19,2 mm terhadap E. coli, serta aktivitas kuat terhadap S. aureus. Kesimpulan dari penelitian ini adalah jamur endofit daun Avicennia marina memiliki potensi sebagai sumber senyawa antibakteri alami.
| Item Type: | Thesis (undergraduate) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Jamur endofit, Avicennia marina, antibakteri, fermentasi, metabolit Sekunder. | |||||||||
| Subjects: | 600 Teknologi dan Ilmu Terapan > 610 Ilmu Kedokteran, Ilmu Pengobatan, dan Ilmu Kesehatan > 610.1 Filsafat dan Teori Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan | |||||||||
| Divisions: | Fakultas Ilmu Kesehatan > S1 Farmasi | |||||||||
| Depositing User: | Zulkhas Amrin | |||||||||
| Date Deposited: | 14 Nov 2025 02:29 | |||||||||
| Last Modified: | 14 Nov 2025 02:29 | |||||||||
| URI: | http://repository.ummat.ac.id/id/eprint/13395 |
Actions (login required)
 |
View Item |