RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS TEMPE SISTEM MEKANIS UNTUK KERIPIK DENGAN MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK SEBAGAI TENAGA PENGGERAK

Idhar, Idhar (2023) RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS TEMPE SISTEM MEKANIS UNTUK KERIPIK DENGAN MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK SEBAGAI TENAGA PENGGERAK. undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.

	Text COVER - BAB III.pdf Download (8MB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (307kB) \| Request a copy
	Text BAB V - LAMPIRAN.pdf Download (562kB)
	Text SIMILARITY CHECK.pdf Restricted to Repository staff only Download (829kB) \| Request a copy

Abstract

Mesin Pengiris tempe sistemekanis adalah, merupakan alat yang digunakan untuk mengiris tempe secara efisien, biasanya pengiris tempe digunakan secara manual.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui merancang bangun mesin pengiris tempe tanah dengan menggunakan motor listrik, dan mengetahui kapasitas kerja mesin pengiris tempe dengan menggunakan motor listrik, mengetahui hasil uji pada performansi mesin pengiris tempe dengan menggunakan motor listrik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan menggunakan variasi beban yaitu: P1 = Beban 1 kg dengan putaran 1400 rpm, P2 = Beban 1 kg dengan putaran 1300 rpm, P3 = Beban 1 kg dengan putaran 1200 rpm P4 = Beban 1 kg dengan putaran 1100 rpm. Masing-masing perlakuan diulang 3 (tiga) kali sehingga di peroleh 12 unit percobaan. Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis keragaman (tabel Anova) pada taraf nyata 5 %. Parameter yang diamati adalah, kapasitas produksi mesin, kebutuhan daya listrik dan efisiensi kerja mesin. Hasil rancang bangun alat pengiris tempe yang dirancang memproses kacang tanah dengan menggunakan penggerak motor listrik. Kapasitas masukan (Kg/menit) pengiris tempe tertinggi di peroleh pada perlakuan P1 dengan hasil produksi rata-rata sebesar 1368,666 gr/dtk dengan penggunaan daya listrik sebanyak 169,333 watt dengan Efisiensi kerja mesin 97,49 % Sedangkan hasil kapasitas terendah pada perlakuan P4 dengan rata-rata sebesar 1089,333gr/dtk dengan penggunaan daya listrik sebanyak 55 watt . Efisiensi kerja alat tertinggi diperoleh pada perlakuan P1 dengan rata-rata sebesar 97,49% dan efisiensi kerja alat terendah pada perlakuan P4 dengan rata-rata sebesar 93,49%.

Item Type:

Thesis (undergraduate)

Contributors: