UJI ANTIOKSIDAN FORMULA GEL EKSTRAK ALGA MERAH (Eucheuma spinosum) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

MYRA, SULISTIA NOPIANTI (2022) UJI ANTIOKSIDAN FORMULA GEL EKSTRAK ALGA MERAH (Eucheuma spinosum) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.

	Text COVER-BAB III.pdf Download (1MB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (117kB) \| Request a copy
	Text BAB V-LAMPIRAN.pdf Download (857kB)
	Text (Similarity Check) MYRA SULISTIA NOPIANTI 3.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (751kB) \| Request a copy

Abstract

Eucheuma spinosum merupakan salah satu jenis rumput laut dari kelas Rhodophyceae (ganggang merah). Eucheuma spinosum mengandung berbagai metabolit skunder seperti flavonoid, triterpenoid, alkaloid, dan asam askorbat. Berbagai golongan senyawa yang terdapat dalam alga merah Eucheuma spinosum sangat berperan penting sebagai antioksidan. Dalam penggunaannya ekstrak alga merah sangat tidak nyaman digunakan atau diaplikasikan pada kulit, oleh karena itu perlu dibuat dalam bentuk sediaan topikal yang nyaman dan praktis digunakan seperti gel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pada gel ekstrak alga merah (Eucheuma spinosum) terhadap aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Metode penelitian ini menggunakan eksperimen laboratorium dengan cara membuat tiga konsentrasi gel yang diujikan pada panjang gelombang 515 nm dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gel ekstrak alga merah (Eucheuma spinosum) pada formula ekstrak 10%, 20%, dan 30% memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 berturut-turut 198.88 ppm, 153.85 ppm termasuk ke dalam intesitas lemah (151<IC50<200 ppm) dan 101.18 ppm termasuk ke dalam intensitas sedang (101 ppm< IC50<150 ppm).

Item Type:

Thesis (Diploma)

Contributors: