PROFIL SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa)

MUHAIMIN, MUHAIMIN (2026) PROFIL SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa). undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.

	Text COVER - DAFTAR PUSTAKA (Recovered).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) \| Request a copy
	Text SIMILARITY CEK_Muhaimin 2 (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) \| Request a copy

Abstract

Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif karena memiliki elektron yang tidak berpasangan. Keberadaan radikal bebas ini dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi terhadap perkembangan sejumlah penyakit degeneratif. Untuk meredakan efek negatif tersebut, dibutuhkan senyawa antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas.Salah satu sumber antioksidan alami yang potensial adalah anggur laut (Caulerpa racemosa), yang diketahui kaya akan senyawa metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi golongan metabolit sekunder serta menilai aktivitas antioksidan dari ekstrak etil asetat Caulerpa racemosa. Sampel diperoleh dari Pusat Riset Bioindustri Laut dan Darat BRIN Pemenang, Lombok Utara, kemudian diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etil asetat. Analisis kandungan senyawa dilakukan melalui uji skrining fitokimia dan pemisahan menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), sedangkan pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH yang diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm untuk menentukan nilai persen inhibisi dan IC₅₀. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak mengandung flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, dan steroid, serta menunjukkan kemampuan dalam mereduksi radikal bebas DPPH, sehingga memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan antioksidan alami di bidang farmasi dan kesehatan.

Item Type:

Thesis (undergraduate)

Contributors: