RANCANG BANGUN ALAT PENGIRIS BAWANG MERAH DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK 0.25 HP

abdul rahman, jakaria (2020) RANCANG BANGUN ALAT PENGIRIS BAWANG MERAH DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK 0.25 HP. undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.

	Text cover-BAB III.pdf Download (595kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (279kB) \| Request a copy
	Text BAB IV.pdf Download (279kB)

Abstract

Kabupaten Bima merupakan salah satu sentra produksi di NTB yang ditetapkan pemerintah menjadi kawasan pengembangan bawang merah. Luas areal penanaman dari tahun 2014 semaking berkembang. Secara berturut-turut dari tahun 2014 ke tahun 2016 adalah 8.207 Ha, 10.491 Ha, dan 13.674 Ha, dan produksinya adalah 91.709 ton, 125.057 ton dan 153.297 ton. Tujuan penelitian ini dilakukan yaitu merancang bangun alat pengiris bawang merah 0.25 Hp, mengetahui kapasitas produksi alat pengiris bawang merah dengan menggunakan motor listrik sebagai penggerak, mengetahui hasil uji pada performansi alat pengiris bawang merah dengan menggunakan motor listrik.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan melakukan percobaan secara langsung di Laboratorium Perbengkelan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram. Pada tanggal 28-29 Desember 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 3 (tiga) perlakuan dengan variasi kecepatan putaran yaitu P1 = 1000 rpm, P2 = 1200rpm, P3 = 1400 rpm. Parameter yang diamati adalah kapasitas produksi alat, konsumsi daya listrik, dan efisiensi kerja alat. Analisi data menggunakan Anova taraf 5%. Apabila terdapat perbedaan yang nyata akan diuji lanjut menggunakan BNJ pada taraf 5%. Hasil rancang bangun alat pengiris bawang merah yang dirancang memproses bawang dengan posisi vertikal dengan kecepatan putaran alat sebesar 1400 Rpm, sedangkan hasil uji performansi menunjukkan bahwa nilai kapasitas produksi alat pengiris bawang merah tertinggi di peroleh pada perlakuan P3 dengan hasil produksi rata-rata sebesar 960 gr/menit dengan penggunaan daya listrik sebanyak 0.258 watt dengan rata-rata waktu kerja 2.52 detik. Sedangkan hasil kapasitas terendah pada perlakuan P1 dengan rata-rata sebesar 920 gr/detik dengan penggunaan daya listrik sebanyak 0.084 watt dengan rata-rata waktu kerja 5.85 detik. Hasil lain untuk efisiensi kerja alat tertinggi diperoleh pada perlakuan P3 dengan rata-rata sebesar 96% dan efisiensi kerja alat terendah pada perlakuan P1 dengan rata-rata sebesar 92%. Berdasarkan hasil pengamatan dan analisis yang dilakukan pada penelitian ini bahwa variasi Putaran menggunakan mesin pengiris bawang merah menunjukkan bahwa terdapat perbedaan nyata terhadap kapasitas produksi alat, konsumsi daya listrik, waktu kerja alat dan efisiensi kerja alat. Kata Kunci: Rancang Bangun, Pengiris, Bawang Merah,

Item Type:

Thesis (undergraduate)

Contributors: