EVALUASI MUTU FISIK KRIM EKSTRAK ETANOL ALGA MERAH (Eucheuna s.p)

REZKI, PUTRI MAHARANI (2024) EVALUASI MUTU FISIK KRIM EKSTRAK ETANOL ALGA MERAH (Eucheuna s.p). Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Mataram.

	Text COVER-DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) \| Request a copy
	Text SIMILARITY CHECK.pdf Restricted to Repository staff only Download (704kB) \| Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan negara bahari yang kaya akan biota laut yang belum banyak dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat. Indonesia belum bisa mengolah rumput laut menjadi karaginan dan alginat sehingga kedua bahan ini selalu diimpor contoh rumput laut yang belum dimanfaatkan optimal adalah alga merah (Eucheuma s.p). Alga merah (Eucheuma s.p) adalah salah satu dari jenis rumput laut yang memiliki metabolit sekunder yang memiliki potensial untuk menjadi berbagai bahan baku farmasi. Salah satu bentuk sediaan yang bisa diformulasikan adalah krim. Krim merupakan sediaan setengah padat berupa emulsi kental yang mengandung air tidak kurang dari 60% dan dimaksudkan untuk digunakan pada pemakaian luar. Penelitian bertujuan mendapatkan hasil uji mutu fisik krim alga merah yang memenuhi syarat evaluasi mutu fisik krim. Metode menggunakan eksperimental laboratorium dengan menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian mutu fisik pH, daya sebar, daya lekat, dan viskositas menunjukkan semua formula tidak memenuhi syarat kecuali viskositas pada formula 1 dengan konsentrasi ekstrak 5% dan formula basis. Pada uji viskositas hasil rata-rata pada formula 1 (2603.33±1005.303) dan formula basis (3336.66±2120.715). Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa sediaan krim ekstrak etanol alga merah (Eucheuma s.p) belum memenuhi syarat uji mutu fisik krim yang ditentukan.

Item Type:

Thesis (Diploma)

Contributors: